Mercat de la terra de Barcelona
Amb el projecte dels Mercati della Terra® (MdT),
Slow Food pretén crear una xarxa internacional
de mercats de pagesos
sábado, 18 de julio de 2015
EDICIO ESPECIAL "PEIX", al vespre per la FESTA MAJOR DEL POBLE-SEC! 18 de juliol de 2015 18-23h
El MERCAT DE LA TERRA al vespre per FESTA MAJOR!
El proper dissabte 18 de juliol de 18h a 23h Slow Food Barcelona organitza una edició especial del Mercat de la Terra per la FESTA MAJOR DEL POBLE-SEC. Aquesta edició, dedicada al PEIX, tindrà lloc al vespre, al parc de les Tres Xemeneies, a la part baixa del Paral·lel.
PROGRAMACIÓ dissabte 18 de juliol
18 - 23h MERCAT de PRODUCTES LOCALS i de TEMPORADA - MÚSICA - DEGUSTACIÓ de TAPES Km0 - FISH 'N' CHIPS - CÒCTELS
19 -21h Espai SLOW KIDS / TALLER de CUINA:
-Taller familiar de Gyotaku, tècnica japonesa de gravació amb peix*. A càrrec de Eduard Pagès Rabal, amb la col·laboració del Museu molí paperer de Capellades.
-Taller Peix Sense Preu - neteja i elaboracio de peix de pesca sostenible. A càrrec de Marc Esteve, amb la col·laboració del Peix al Plat i de la Confraria de Pescadors de Barcelona.
*El gyotaku és una tècnica ancestral que utilitzaven els pescadors del Japó per mostrar les seves captures en els mercats. La paraula gyotaku aquesta formada pels kanjis " Gyo" que significa peix i "Taku" que significa fregar. Podríem traduir aquesta tècnica com "impressió de peixos".
Organitza:
Slow Food Barcelona
Amb el suport de: Barcelona.cat
Col·laboren:
Coordinadora d'Entitats del Poble-sec
@AssociacioComerciantsPobl
esecParallel
Centre Cívic El Sortidor
Centre Cultural Albareda
Gastronomia Baix Llobregat
Domingo Recreativos
+ Informació: Marc Esteve 615 125 298
comunicació@slowfoodbcn.ca
t
Entradas más recientes
Entradas antiguas
Inicio
Suscribirse a:
Entradas (Atom)