Un any més, Slow Food organitza el seu Mercat de la Terra
a la Fira per la Terra al Passeig Lluís Companys. Ens
acompanyaran productors ecològics i de qualitat,
escollits amb els criteris del producte Bo, Net i Just.
Aquest any serà especial, juntament ad altres entitats i
xarxes de pagesos s’ha organitzat un gran Mercat de Pagès, el primer a
Barcelona, en què participaran més de 100 pagesos catalans, molts d'ells amb
producció dins, o properes, a l'Àrea Metropolitana de Barcelona.
PORTA el CISTELL serà el lema d'aquest primer Mercat de
Pagès, animant als consumidors a veure els mercats de nou com el lloc de
trobada amb els pagesos, amb aquells que produeixen el seu menjar; el lloc on
s'intercanvien el productes fruit del terra i del treball del pagès per una
quantitat de diners justa, sense intermediaris, mirant-se als ulls i amb
confiança, amb possibilitat de informar-se directament sobre les pràctiques
agrícoles i la qualitat dels productes.
Les entitats organitzadores i la petita pagesia d'aquesta
país -que va creixent, i cada vegada més s'interessa per una producció
agroecològica, i per vendre directament a un consumidor que apreciï els fruits
de la seva feina – defensem la creació d'autèntics mercats a les ciutat i
pobles del nostre país, i exigim que les administracions responguin a aquesta
demanda ciutadana afavorint aquest tipus de mercats, posant-hi les mínimes
condicions – cessió gratuïta d'espais públics, normes que permetin als petits
pagesos participar-hi, acceptació de segells participatius de garantia
organitzats per les pròpies xarxes de pagesos – i permetent als moviments
socials i a la pròpia pagesia definir el marc que asseguri la creació,
continuïtat i èxit d'aquests mercats tan necessaris, arreu del país.
Aquest primer Mercat de Pagès vol ser molt més que un
Mercat doncs. Vol ser un gran acte reivindicatiu ciutadà per uns futurs mercats
pagesos setmanals als barris de Barcelona, i arreu de Catalunya.
Per això, vine a omplir el cistell, la panxa i la ment a
la 18ª edició De la Fira per la Terra!
Activitats
organitzades per Slow Food:
Dissabte
De 11 a 13 h a l’IES Verdaguer debat MERCAT DE PAGÈS, UNA EINA PER LA SOBIRANIA
ALIMENTÀRIA(veure cartel adjunt)
12-16h "Slow Vermut" amb vermut bionàmic i pica-pica del mercat
de la terra
16h "Batuts de colors" per a Slow
Kids (+ 4 anys, gratuït)
Diumenge
12-16h "Slow
Vermut" amb vermut bionàmic i pica-pica del mercat de la terra
16,30h "Batuts de colors" per a Slow
Kids (+ 4 anys, gratuït)
T'hi esperem,
--
Relació de productors de les 15 carpes blanques d'Slow Food (pg. Lluís Companys, passadís central):
Fruites,
verdures, cereals, llegums I oli
APIRAVE
Formatges, lactic I embotits
Xocolata
i mel
Herbes
i cosmètica
NURGAIA
